數年前從韓國回台灣後
Max在台灣始終找不到與韓國味道相近的食物
簡單來舉例 辣
在韓國吃到的辣是偏甜的辣
在台灣就變成鹹的辣
所以一直到最近遇到這新村불고기韓式鐵桶烤肉
整個就一解Max對韓國食物的思念呀
這家店是老闆詮釋韓國道地文化的特色烤肉店
完整呈現韓國新村鐵桶烤肉站著吃的文化
店裡的裝潢相當有特色
一旁還播著韓國的流行MV
不要懷疑
就是站著吃
在韓國新村的鐵桶烤肉也是站著吃唷
所以不要跟老闆坳說要椅子坐耶
既然是站著吃
那大家會想到外套跟東西置物怎麼辦呢
貼心的店家會為大家把外套掛在櫃檯後方
包包也會用束口袋幫大家裝著放在旁邊
一方面包包不會髒
也方便大家拿東西喔
既然是韓國新村道地文化
不是只有牛小排唷
貼心的店也顧慮到台灣有些人不吃牛
店裡也有提供豬五花
Max超級推豬五花
在還國Max就是吃豬五花
QQ脆脆搭配生菜超級完美
一份豬五花有300克
因為我們點兩份所以先下去烤了一部分
店裡的生菜是無限量供應
這菜Max真的要好好說一下
一般在台灣的包肉生菜都是提供萵苣
這才是Max在韓國吃到的道地生菜呀!!!
看到這擺盤會不會瞬間傻眼該如何開始呢
別擔心
店家會有專業人員為大家服務
店長特製的韓式辣拌蔥絲
超級好吃
這是店長特地去韓國新村原店學回來的唷
起士
店長特製的醬料
比例調製的非常完美
來韓式料理店怎麼錯過韓式泡菜
店長有交代
包配料時建議泡菜跟辣拌蔥絲選一種包就好
不然兩個味道會相衝
有專業人員服務果然不一樣
烤得恰大好處
其實Max有時對燒烤要自己烤也覺得懶懶的
在韓國也是要自己來處理
但新村烤肉會有專業人員為大家服務
剪的大小也是洽大好處
放在生菜上面加上少許道地配料
一口吃下去彷彿又到了韓國一般
起士
這是Max第一次這麼吃
女生們的夢幻吃法
店裡提供的醬料真的相當道地！
蒜片~ 紅辣椒~ 青辣椒~
搭配整體氛圍與服務
吃的可是超級愉快
牛肉一份也是300克重
兩種肉品店裡都有先醃過
味道軟嫩多汁
相當的讚
店裡有提供許多韓國的道地飲品
像是燒酒呀~香蕉牛奶...等
一整個冰箱的飲品
特別介紹著個Cass啤酒
入喉完全不會澀
好像18生那樣的順口
店長推薦的無酒精飲品
喝起來甜甜的
很特別唷
開幕期間老闆更是大方到不行
打卡送比IPhioe7還大支的天使紅蝦
是不是超級佛心來的
要特別跟大家介紹一下
因為老闆非常想呈現韓國的道地與原汁原味
所以12月後活動結束
就不會提供天使紅蝦了
連點都點不到唷
因為在韓國海鮮都是用煮的
肉才拿來烤唷
所以大家趕緊去吃！！！
地址：信義區基隆路一段147巷5弄3號(市政府捷運站1號出口)
電話：02 2749 1399
營業時間：11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:30
店家粉絲頁：https://www.facebook.com/sinchon2016/?pnref=story
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